Domatesin mevsimi yazdır. Yazın yenen domatesin tadına kışında varabilmek için en güzel tarif Domates Konservesi sizlerle… Yemeklerinizde, çorbalarınızda, kahvaltılarınızda vazgeçilmez tadı yapmak çok kolay…
Domates Konservesi için Malzeme Listesi
- 10 kilo domates
- Deniz tuzu
Domates Konservesi Yapılışı ve Püf Noktaları
- Kullanacağınız domates miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz. Domatesleri derin bir tencereye tümünü rendeleyerek koyun.
- Ve ateşin üzerine pişirmeye alın.
- Bir kazan dolusu domates rendesine 3 avuç deniz tuzu ilave edin.
- Domates rendesi ne kadar çok pişerse kıvamlı ve daha lezzetli olacaktır. Pişen domates yoğunlaşıp suyunu kaybedecektir.
- Elde ettiğiniz koyu kırmızı salçanızı yeni cam kavanozlara doldurup ters çevirerek bekletin. Domates Konserveniz hazır, afiyet olsun.