Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Türk sofralarının vazgeçilmez tatlısı İrmik Helvasını dondurmalı denediniz mi? Bu muhteşem lezzet için yorulmanıza değecek.

Dondurmalı İrmik Helvası için Malzeme Listesi 

• Yarım kilo irmik
• 2 paket dolmalık fıstık
• 5 yemek kaşığı tereyağı

İçi için;

• Maraş dondurması

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı ve Püf Noktaları

1. 250 gr tereyağını eritin ve iki paket dolmalık fıstığını ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
2. İyice kavurduktan sonra içerisine yarım kilo irmiği ilave edin durmadan karıştırın. İrmiğin piştiğini yağı salması ve renginin değişmesinden anlayabilirsiniz.
3. Ağır ağır kavurduğunuz helvanıza şerbetini ilave edin. Ve ateşin üzerinde şerbeti çekene kadar karıştırın.
4. Derin bir kabın içerisine streç serip içerisine İrmik helvanızı koyun.
5. İrmik helvanızın içine Maraş dondurmanızı ilave edip strec ile sarın ve erimemesi için buzdolabına koyun. Helvanız hazır, afiyet olsun.