Etli Türlü Tarifi

Her çeşidi her yapılış tarifi olan bu türlü yemeği en çok tercih edilen yemeklerdir birisidir. Her evde mutlaka yapılan bu türlünün farklı bir tadı vardır. Birçok kişi tarafından sevilen bu yemek misafir geleceği zaman da en çok yapılan yemekler arasına girmektedir. Etli türlü yemek tarifi için malzemeler.

Malzemeler;

• 1 adet soğan
• 2-3 diş kadar sarımsak
• 200 gr kuşbaşı
• 1 adet patlıcan
• 1-2 adet patates
• 2-3 adet yeşilbiber
• 250 gr fasulye
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz

Etli Türlü Yapılışı;

Öncelikle etli türlü yemek tarifi için düdüklü tencerenizi hazırda tutmanız gereklidir. Ocağınızı yaktıktan sonra üstüne düdüklü tencereyi koyun ve ardından da içerisine yağ ve soğanı koyarak kavurmaya bırakın. Soğan ve yağınız düdüklü tencerenizde iyice kavrulduktan sonra üzerine kuşbaşı etinizi atın ve tekrardan kavurmaya bırakın. Onlar kavrulurken patateslerini doğrayın bizim tercihimiz küp küp doğranmasıdır. Tuzlu suda bekleyen patlıcanı yeşilbiber ve fasulyeleri düdüklü tenceremizin içerisine ekleyelim. Üzerine domates dilimlerini ekleyin ve sarımsakları da yerleştirin. 1 bardak sıcak suya salça ve tuzu eğleyin karıştırın ve yemeğin üzerine dökün. Üzerini geçecek kadar da suyu ekledikten sonra düdüklünüzün ağzını kapatın ve kaynamaya bırakın. Etli türlü yemek tarifi bu kadardır. Eklemek isteğiniz başka bir malzeme olursa ekleyebilirsiniz. Örneğin bezelye, nohut gibi, Afiyet olsun!