Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında pişen sağlıklı mı sağlıklı mücver tarifi sizlerle… Naide Sultan ile birlikte yaptıkları Fırında Kabak tarifini ister kahvaltıda ister akşam yemeğinde servis edebilirsiniz.

Fırında Kabak Mücver için Malzeme Listesi

• 4 adet kabak
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• Yarım demet taze soğan
• 5 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Aldığı kadar un

Fırında Kabak Mücver Yapılışı ve Püf Noktaları

Dereotu, taze soğan, maydanozlarınızı ince bir şekilde kıyıp kabın içerisine alın. Kabakların kabuklarını soyup rendelendikten sonra kıymış olduğunuz yeşilliklerin yanına ilave edin. Üzerine bağlayıcı olarak kullanacağınız yumurtaları kırın. Mücverinizin yağını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Ardından unu eklenip iyice karıştırmaya devam edin. Kıvamını alan mücveri yağlı kağıt serili bir tepsiye kaşık yardımı ile koyulup 200 derecelik fırına verin. Tarifiniz hazır, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.