Kurabiyeleri kim sevmez ki yapmayalım. Aile bireylerinizden arkadaşlarınıza kadar herkes seviyordur. En güzel tadımlık olarak çay ve kahveyle birleşen bu tatlılar sizlerin de yapabileceğiniz kadar hem basit hem de pratiktir. En güzel kurabiye çeşitleri arasında yer alan iki renk kurabiyenin de tarifini şimdi sizlere vereceğiz. İki renk kurabiye tarifi için;
Malzemeler;
- 1 tane yumurta
- 125 gram kadar tereyağı
- 1 çay bardağında sıvı yağ
- 1 çay bardağında nişasta
- 1 su bardağı kadar pudra şekeri
- 3-yemek kaşığı kadar kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 ya da 4 su bardağı kadar da un
Hazırlanışı;
İki renk kurabiye tarifi için ilk olarak tereyağı ve yumurtayı bir kabın içerisinde çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra sırasıyla vanilya, kabartma tozu, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ ve unu ekleyerek karıştırma işine devam ediniz. Çırpma sonucunda hamuru iki eşit parçaya bölün ve böldüğünüz parçalarda birine kakao ekleyerek tekrardan yoğurun. Bu sayede biri sadece birisi de kakaolu hamur elde etmiş olursunuz. Sade hamuru merdane yardımı ile açın kakaolu hamuru da aynı şekilde sade hamurun üzerinde açın. Sonra bu iki hamuru da rulo haline getirin. Daha sonra dolaba koyun ve soğutun. Soğuduktan sonra dilim şeklinde doğrayın ve 170 – 180 derecedeki fırında 15 – 20 dakika kadar pişirin. İki renk kurabiye tarifi bu kadar Afiyet Olsun!