Köstebek Pasta Tarifi

Misafirlerinize veya çocuklarınıza minik atıştırmalık tadım için en uygun pasta çeşitlerindendir. Kakao ve kremanın birleşmesi sonucu ortaya çıkan yumuşak ve eğlenceli bir lezzettir. Genellikle çocukların ilgisini çeken bu pastanın yapılışı da çok basittir.

Malzemeleri

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 kaşık kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 5 adet yumurta
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yağ
  • 3 su bardağı un

Kreması için

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket kremşanti
  • 4 su bardağı süt

Yapılışı

2 su bardağı toz şekeriyle 5 adet yumurtayı iyice çırpınız. 1 su bardağı yağı, 1 su bardağı sütü ve 2 kaşık kakaoyu da ekleyip biraz daha çırpınız. 3 su bardağı unu ve 2 paket kabartma tozunu da ekleyip biraz daha çırptıktan sonra daha önce yağladığınız tepsiye dökünüz. 150 veya 160 derecede 20 dakika pişiriniz. Pişen keki fırından çıkartıp soğumaya bırakınız. Soğuyan keki bardak ağzı ile bastırarak kalıplar çıkartınız. Kalan kekleri ufalayıp bir kaba koyunuz. (süslemede kullanılacaktır) Kreması için 1 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı sütü çırpınız. Daha sonra kremşantiyi de ekleyip biraz daha çırpınız.  Kalıplar halinde çıkardığınız keklerin üstüne kremayı koyunuz ve daha önce ufaladığınız kekleri de kremanın üstüne serpiştirerek süsleyin. Pastanız hazır servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.

YORUMLAR

Email adresiniz gizli tutulur!