Lavaş Cipsi Tarifi

Atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz Lavaş Cipsi Tarifi şimdi sizlerle…

Lavaş Cipsi için Malzeme Listesi

• 2 adet tam buğday lavaş ekmeği
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Dip Sos için;

• 1 adet kırmızı soğan
• 2 adet çeri domates
• 1 adet kırmızı acı biber
• Yarım limon suyu
• 1 çorba kaşığı zerdeçal
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı

Lavaş Cipsi Yapılışı ve Püf Noktaları

1. Lavaş cips için lavaşları üçgen şekilde doğrayın.
2. Bir kabın içerisine aldığınız üçgen lavaşların üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyip iyice marine edin.
3. Daha sonra borcamın içerisine alın hem altına hem de üzerine zeytinyağı dökerek fırına verin.
4. Dip sosu için, kırmızı soğanın çeyreği çok ince bir şekilde kıyıp bir kaba alın.
5. Üzerine çeri domateslerin sulu olan iç kısımlarını alıp, dış kısımlarını doğrayarak ilave edin. Kırmızı acı biber ve sarımsağı çok ince bir şekilde doğranıp sos kabına alın.
6. Limon suyu, zeytinyağı ve zerdeçalı da ekleyerek karıştırın.
7. 180-200 derecelik fırında pişireceğiniz lavaş cipsi, dip sosu ile servis edin. Akşam atıştırmalığınız hazır, afiyet olsun.