Patatesli Pirzola Tarifi

Malzemesi bol, içi yumuşacık patatesli börek tarifi sizlerle… Her öğün yiyebileceğiniz bu tarife bayılacaksınız. Mutlaka böreği birde böyle deneyin!

Patatesli Pirzola için Malzeme Listesi

  • 2 adet pirzola
  • Zeytinyağı
  • 2 dal biberiye
  • Tuz

Patatesi için;

  • 3 adet patates
  • 2 baş sarımsak
  • 3 dal biberiye
  • Zeytinyağı

Patatesli Pirzola Yapılışı ve Püf Noktaları

  • Pirzolanın yanına koyacağınız patatesler için tuzlu ve sıcak suda önce bir miktar haşlayın daha sonra bol zeytinyağı, biberiye ve sarımsak ile fırına atın. Böylece patateslerinizin dışı kıtır ve güzel içi yumuşak kalacaktır. Daha sonra pirzolalarınızı buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. İki tarafına bol tuz ekleyerek on dakika daha dinlendirin. Çok kızarmış tavanızda kızartmaya başlayın. Pişen patateslerinizi servis edeceğiniz tabağa alın ve baş olarak attığınız sarımsakları sıkarak patatesin üzerine dökün. Kızarttığınız etlere aroma katmak için bir fırça gibi yaptığınız yeşillikleri tavada üzerine sürün. Üzeri kızarmaya başlayan pirzolanıza bolca tereyağı ekleyip lezzetlendirin. Piştikten sonra dinlendirin ve dinlendikten sonra dilimleyin. Patatesleri aldığınız tabağa dinlendirip dilimlediğiniz pirzolalarınızı koyup üzerine biberiye ve zeytinyağı döküp servis edin. Ellerinize sağlık afiyet olsun.

YORUMLAR

Email adresiniz gizli tutulur!