Pizza Tarifi

Yurt dışından ülkemize kadar gelen pizzanın asıl başkenti İtalya’dır. İtalya’da pizza kulesi bile vardır. Her yaşıttaki insanın sevdiği ve hemen yenilebilecek yemekler arasından tercih ettiği yemek pizzadır. Şimdi sizlerle pizza tarifi vermeden önce hemen ellerimizi yıkayalım ve mutfağımıza geçelim. Pizza tarifi için;

Malzemeler;

Hamuru için..

• Yarım kilo kadar un
• 1 yemek kaşığı kadar tuz ( tercihinize bağlı)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sosu için;

• Domates ya da biber salçası
• 5-6 yemek kaşığı kadar ketçap
• 4 yemek kaşığı kadar kekik
• 10 dilim kadar sucuk
• 10 dilim kadar sosis
• 5 dilim salam
• 7 tane zeytin
• Kaşar ya da tercihen mozerella peynir
• Mantar
• Mısır
• Biber

Yapılışı;

Pizza tarifi için öncelikle un ve tuzu büyük bir kapta karıştıralım. Daha sonrasında suları içine katalım. Unun ortasını açın ve zeytinyağını dökün sonra yoğurmaya başlayın. Sonra ketçap salça ve kekiği üzerine su ekleyerek karıştırın. Pizzayı yapacağınız tepsiyi yağlayın hamurunuzu o tepsinin üzerine istediğiniz şekilde açın. Hazırladığımız sosu üzerinde gezdirin sonrasında kaşar peyniri hamurunuzun üzerine rendeleyin diğer malzemeleri karıştırarak üzerine serpiştirin. Yaklaşık 200 derece kadarlık sıcak bir fırında pişirin. Ara ara kontrol ederek 30 dakika kadar fırında kalmasını sağlayın. Pizzanız olduktan sonra rahatlıkla dilimleyip servis yapabilirsiniz. Eminiz ki çok güzel olmuştur. Pizza tarifi bu kadar ellerinize sağlık. Afiyet olsun!