Protein Krakeri Tarifi

Lif kaynağı protein krakerler ile vücudumuzda gerekli enzimleri besleyecek gerekli maddeleri bu tarif ile sağlayacaksınız. Fırınladıktan sonra 5-6 gün buzdolabında saklayabileceğiniz bu tarifi ara öğünlerde tüketebilirsiniz.

Protein Krakeri için Malzeme Listesi

• 2 su bardağı nohut unu
• 2 yemek kaşığı kinoa unu
• 2 yemek kaşığı toz keten tohumu
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
• 5 yumurta akı
• 1 su bardağı çörekotu

Protein Krakeri Yapılışı ve Püf Noktaları

Geniş bir kabın içerisine, nohut unu, kinoa unu, keten tohumu tozu, Hindistan cevizi unu koyup karıştırın. Ardından yavaş yavaş yumurtanın beyazını ayırın. Ayırdığınız akları toz malzemelerin içine ilave ederek yoğurun. Hazır olan hamurunuzdan küçük parçalar kopartıp ince rulolar yaparak krakerlerinize şekil verin. Çörekotuna bulayıp tepsiye dizin. Protein krakerleriniz fırına girmeye hazır. Afiyet olsun.