Şeftali Tatlısı Tarifi

Yazın dilerseniz dondurma ile ikram edebileceğiniz muhteşem tatlı Şeftali tatlısı tarifi sizlerle… Oldukça basit ve hafif olan bu tatlıyla sofralarınızı taçlandırın.

Şeftali Tatlısı için Malzeme Listesi

• 4 adet şeftali
• Yarım kg toz şeker
• 10 adet yulaflı bisküvi
• 1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Şeftali Tatlısı Yapılışı ve Püf Noktaları

Şeftali tatlınız için şeftalilerinizi olabildiğince sert seçin. Meyvenizin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra orta kısımlarını temizleyin. Pişirmeye hazır hale gelen şeftalilerinizi tencereye almadan önce tencereye bir miktar toz şeker serpin. Şeker serptiğiniz tencereye, soyulan şeftalilerin düz kısmını şekere bulayıp dizin. Kalan toz şekeri üzerine dökerek pişirmeye bırakın. Diğer tarafta bisküvileri hafif iri kalacak şekilde ufalayıp tereyağında kavurun. Ardından ceviz içini ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Pişen şeftalileri bir cam kaba alıp tencerede oluşan şerbeti üzerine dökün. 5-10 dakika bu şekilde fırında pişirin. Fırından çıkardığınız şeftalilerinizin orta kısımlarına bisküvi hacını koyup 2-3 dakika daha fırına verip, daha sonra servis edin. Afiyet olsun.