Yaz aylarında terlemeyi dengeleyen ve harareti gideren soğuk çay tarifini mutlaka denemelisiniz. Su içmeyi pek sevmeyen kişiler için oldukça faydalı buzlu Soğuk çay tarifi sizlerle.
Soğuk Çay için Malzeme Listesi
- Taze şeftali suyu
- 1 tatlı kaşığı adaçayı
- Bir tutam meyan kökü
- Yarım çay kaşığı Japon matcha çayı
Soğuk Çay Yapılışı ve Püf Noktaları
Cam demlik içerisine adaçayı, meyan kökü ve Japon matcha çayını koyun. Üzerine önceden kaynamış ve 80 derece civarı olmuş sıcak suyunuzu ekleyin. Beş dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlediğiniz çayı bir su bardağı içerisine yarısı dolacak şekilde koyun. Üzerine taze sıktığınız şeftali suyu veya şeftali kompostosu ekleyin. İki bardak çıkacak bu ölçüye en son olarak buz ekleyip hazır hale getirin. Soğuk çayınız hazır, afiyet olsun.