Soğuk Çorba Tarifi

Yapımı pratik, yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti Soğuk Çorba tarifi sizlerle.

Soğuk Çorba için Malzeme Listesi

• 1 kg süzme yoğurt
• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 litre su
• Kuru nane

Soğuk Çorba Yapılışı ve Püf Noktası

1. Bir kg süzme yoğurdu derin bir kabın içine alın.
2. İçerisine bir litre su ekleyerek karıştırın. Tuzunu ekleyin.
3. Kıvamını aldığında içerisine haşlanmış nohut ve buğdayını ekleyip karıştırmaya devam edin. Soğuk Çorba’nız servise hazır, üzerini nane ile dilediğiniz gibi süsleyin.

Biliyor musunuz?

Diyet yapanlar için sağlıklı bir besin olan Soğuk Çorba’yı, mercimek gibi besinlerle çeşitlendirebilirsiniz.