Soslu Kaşarlı Spagetti Tarifi

Makarna çeşitlerinden olan ve çocukların vazgeçilmezi spagetti, sevenler için sosun ve kaşarın birleşmesiyle ortaya çıkan harika bir lezzettir. En çok öğrencilerin yediği bu makarna birçok kadının da pratik yapımı sayesinde kurtarıcısı olarak bilinmektedir.  Makarnanın birçok faydaları bulunmaktadır. A, B1, B2 vitaminlerini içerir ve şeker hastalığına yakalanma riskini azaltır. Kemikleri güçlendirir ve kalp- damar sağlığında yardımcı olur. Kilo almak istemeyenler için az yağlı ve sade makarna yenilmesi tavsiye edilmektedir. Spagettinin merkezi olarak bilinen İtalya, dünyaya çeşitli soslarla spagetti sunmaktadır. Sizlerinde hoşuna gideceği bu makarna 4 ile 6 kişilik arasındadır.

Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 paket spagetti
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir miktar salam
• Bir miktar sucuk
• Göz kararı sıvı yağ

Yapılışı

Bir tencereye bir miktar su koyup kaynatınız. Kaynayan suyun içine 1 paket spagettiyi koyup birkaç dakika haşlayınız. Haşlanmış makarnayı süzüp beklemeye alınız. Salamları ve sucukları küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavada yağda kızartınız. Kızarmış salam ve sucuğun üstüne kırmızı toz biber, karabiber ve domates salçasını ilave ettikten sonra haşlanmış spagettiyle karıştırınız. Tuz koymayı da unutmayınız. Hazırladığınız soslu spagettinin üzerine rendelenmiş kaşarları da ilave ettikten sonra servis yapabilirsiniz.