Sulu Nohut Tarifi

Nohut o kadar güzel bir besin ve protein kaynağı ki neredeyse her sulu yemeğimizde rahatlıkla kullanıyoruz. Katıldığı her yemeğin içerisinde damak lezzeti konusunda uyum sağlayan Nohut’un bu seferde sizlere sulu nohut yemeği tarifini vermek için yazımızı yazıyoruz. Öncelikle bir kâğıda not almayı unutmayın! Sulu nohut tarifi için;

Malzemeler;

• Önceden suda bekletilmiş olmak şartıyla 2 ya da 3 su bardağı kadar nohut,
• 2 yemek kaşığı kadar tereyağı sana yağı da olabilir,
• 1 ya da 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 2 tane soğan
• 1 kaşık kadar domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kadar isteğe göre biber salçası
• 2 çay kaşığı toz ya da pul biber
• 2 çay kaşığı kadar karabiber
• 2 çay kaşığı kadar kuru nane
• 1 çay kaşığı da tuz
• 5-6 su bardağında da su

Hazırlanışı;

Sulu nohut tarifi için ilk olarak suyunuzu ocağınıza koyun ve kaynamaya bırakın. Aynı anda üzerine de nohutları ekleyin. Soğanları küp küp ince ince doğradıktan sonra üzerine ekleyin. Daha güzel bir tat istiyorsanız eğer soğanları ilk olarak tavada salça ile kavurun. Kavurma işleminden sonra Nohut’un üzerine ekleyin diğer verdiğimiz malzemeleri de üzerine ekleyerek karıştırın ve kaynamasını bekleyin. Kaynama işlemi gerçekleştiğinde siz yine de tadına bakın nohutlar pişmiş suyunu çekmiş ise bu kaynamış ve yemeğiniz hazır olmuş anlamındadır. Sulu nohut tarifi bu kadar Afiyet olsun!