Tam Buğday Unundan Helva Tarifi

Mutfağımızın vazgeçilmez tatlılarından birisi olan helvayı bir de bu tarifle denemelisiniz… Tam buğday unundan helva tarifi şimdi sizlerle!

Tam Buğday Unundan Helva malzemeleri

-2 su bardağı tam buğday unu
-Tereyağı
-Bir çay bardağı sıvı yağ

Şerbet malzemeleri

-1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre miktarı artırıp azaltabilirsiniz…)
-3 su bardağı su veya süt
-1 çay kaşığı limon suyu

Süslemek için ise; fındık, badem, ceviz gibi yemişleri kullanabilirsiniz…

Tam buğday unundan helva tarifi

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbet malzemelerini tencereye alıp, kaynatarak şerbetimizi ılımaya bırakıyoruz. İsteğinize göre şeker miktarını artırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz.
2. Ardından un helvamız için hazırlıklara başlıyoruz. Buğday unu, tereyağı ve sıvıyağı tencerede kavuruyoruz. Helvamızın rengi koyulaşana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
3. Un, kıvama geldikten sonra hazırladığımız şerbeti azar azar karışıma dökerek şerbet ve helva birbiri ile karışana dek karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Tüm şerbeti, helvamız ile buluşturduktan sonra ılımaya bırakıyoruz. Dilerseniz helvanızın üzerini badem, fındık, fıstık ve ceviz gibi yemişlerle süsleyebilirsiniz… Tarifimiz hazır…