Taze Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi

yararı bulunmaktadır. Kabızlığı önler, sindirim sistemini kolaylaştırır ve göz sağlığı için de çok yararlıdır. Çocuk sahibi olmak isteyenlerin bol tüketmesi gereken bir sebzedir. Ayrıca hamile bir annenin tüketmesi bebeğe folik asit bakımından çok yararı olacaktır. Bu yararlı taze yeşil fasulyenin hazırlanışı 15 ile 20 dakika arasındadır. Aşağıdaki malzemelere göre 4 kişiliktir.

Malzemeleri

• 2 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 500 gram taze yeşil fasulye
• İsteğe bağlı iki diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı sıvı yağı
• Göz kararı sıcak su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı olmayacak şekilde az miktar domates salçası

Yapılışı

500 gramlık taze yeşil fasulyenin kılçıklarını ayıklayınız. Daha sonra isteğinize göre parçalara ayırınız. 1 adet orta boy soğanı yemeklik doğrayınız. Bir tencerenin içinde 5 yemek kaşığı sıvı yağını kızdırıp soğanları ekleyiniz. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz. Daha sonra domates salçasını ekleyiniz. Biraz daha kavurduktan sonra yemeklik doğradığınız 2 adet domatesi tencereye ekleyiniz. Hazırladığınız taze fasulyeyi tencereye ekleyiniz ve üzerine sıcak su dökerek kısık ateşte pişmeye bırakınız. Baharatlı sevenler için baharatta ekleye bilirsiniz. 30-35 dakika piştikten sonra isteğe bağlı pirinç pilavı yanında servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.