Yoğurt Çorbası Tarifi

Her evde bulunan yoğurttan yapılan birçok besinler vardır. Bu besinlerin arasında tatlılar içecekler ve yiyecekler vardır. Şu an yazacağımız konu ise tamamen yoğurt çorbasına uygun bir yoğurt çorbası tarifi’dir. İsteğe göre nohutlu ya da nohutsuz yapılabilir yoğurt çorbasında nohut olması daha zengin bir yemek olduğunu göstermek ve tadını daha çok güzelleştirmek içindir.

Malzemeler

• 5 ya da 2 su bardağı yoğurt
• 5 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı da un
• 6 adet su bardağında su
• Son olarak da tuz ve kuru nane

Yoğurt Çorbası Yapılışı

Yoğurt çorbası tarifi için ilk olarak su bardağındaki suları tencereye koyun ve kaynaması için ocağın altını yakarak kaynatın. Suyunuz kanadıktan sonra hazırladığınız pirinçlerinizi içerisine atın. Pirinçler yumuşadıktan sonra hazırladığınız yoğurt ile yumurta sarısını ve unu karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra kaynayan sudan 1 kepçe kadar bu karışımın içerisine dökün. Kaynayan suyun içerisine tuzu ve naneyi ekleyin bunları ekledikten sonra yoğurt karışımından azar azar dökerek bir yandan da karıştırmaya başlayın. Yoğurt çorbanız kaynarken 3-5 defa karıştırın. Çorbanız kaynadığı zaman her damağa uygun bir yemek olarak hazırlanmış bir hale gelmiştir. Görselini arttırmak istiyorsanız da çorbalarınızı servis tabaklarına yerleştirdiğinizde üzerlerine yaş naneden bir iki yaprak koyabilirsiniz. Özenle hazırladığınız yoğurt çorbası tarifi servis için hazırdır. Afiyet olsun!