Yumurtalı Kiş Tarifi

Sofralarınızın en beğenilen tariflerinden birisi olmaya aday Yumurtalı Kiş Tarifi şimdi sizlerle! Bu lezzete bayılacaksınız…

Yumurtalı Kiş Tarifinin Malzemeleri

-Sıvıyağ
-1 adet küçük soğan
-Sosis, jambon, salam ürünlerinden tercih ettikleriniz
-5 yumurta
-4 yumurta akı
-Un
-1 su bardağı krema
-Rende kaşar peyniri (Arzuya göre tarife beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.)
-Tuz, karabiber, kırmızı biber
-Maydanoz
-Üzeri için; 3 adet çeri domates

Yumurtalı Kiş Tarifinin Yapılışı ve Püf Noktaları

1. Soğanlarımızı sıvı yağda güzelce kavuruyoruz.
2. Kavurduğumuz soğanların üzerine, ince ince doğradığımız jambon, sosis veya salam ürünlerimizi de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
3. Pişen harcımızın altını kapatarak, kiş hamurunun yapılıma geçiyoruz. Yumurta akı, yumurta, 2 3 yemek kaşığı un ve kremamızı karıştırıyoruz.
4. Peynir, baharatlarımız, maydanoz ve pişirdiğimiz harcımızı da karışıma ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Tüm karışımı fırın kabına alıyor ve önceden ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.