Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Sofraların gözdesi Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi ile namınızı duymayan kalmayacak.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma için Malzeme Listesi

• 5 kilo salamura yaprak

İç harcı için;

• Yarım kilo pirinç
• 8 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 tatlı kaşığı kuşüzümü
• 3 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Yapılışı ve Püf Noktaları

1. 8 adet doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı kavurun içerisine yarım kilo pirinci ilave edin.
2. Pirinçler iyice kavrulduktan sonra kuş üzümü, tuz, şeker ve karabiberini ekleyin.
3. Harcı iyice kavurduktan sonra 2 su bardağı suyunu ilave edip kapağının kapatın.
4. İçi hazır olan sarmalarınızı sarıp tencereye dizin üzerine limon dilimleri koyun. İçerisine su ekleyin ve pişirmeye bırakın.